PIZZAWAFFELN

Ja. Sie haben richtig gehört.  Vielleicht  sagt der eine oder andere  von Ihnen  nun: "Nein. Waffeln sind doch süß!"
Ich stimme Ihnen zu-mit dieser Ausnahme.
Mein Söhnchen wünschte sich diese als er eine für ihn sehr nervig lange Bronchitis hatte. Und da haben wir zusammen diese Leckerei entwickelt.
Probieren  Sie  mal- nicht nur für Kinder und Kindergeburtstage ein Knüller

So gehts

• 60 g Gouda 
• 2 Eier
• 1 EL Weinsteinbackpulver
• 80 g Margarine 
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Kräuter  Italienisch oder Provence 
• 150 g Mehl
• 100 g Milch
• Etwas Salz 
• Ca 30-50 g Salami oder Schinken

1. Den Käse in Stücken einwiegen und 6 sec/ Stufe 6 zerkleinern.
2. Alle Zutaten bis auf Salami/Schinken zugeben und 5 sec/ Stufe 5 vermischen.
3. Ich habe die Salami (bzw Schinken) per Hand in kleine Würfel geschnitten.
4. Nochmal ganz kurz Stufe 3 untermischen. 
5. Das Waffeleisen  sehr gut aufheizen und ggf einölen. 
6. Pro Waffel ca 2-3 gute El Teig rechnen.
7. Wir erhielten aus dieser angerührten Menge 5 Waffeln.

Noch ein BININANNYTIPP:

Natürlich können Sie den Teig mit den Zutaten variieren.
Etwas Paprikapulver hier, ein paar sehr klein geschnittene Paprika ohne Schale da oder auch
etwas ganz anderes- fühlen Sie sich frei. Solange der Teig nicht zu flüssig wird ist alles im grünen Bereich.
Von Mozarella rate ich ab, wenn Sie Ihr Waffeleisen noch nicht gut einschätzen können. Da Mozarella etwas mehr Wasser enthält, könnte der Teig klebrig werden und das Waffeleisen ruinieren.
Für die gefüllten Waffeln mit Hefeteig und Mozarella entwickle ich noch ein Rezept und stelle es Ihnen selbstverständlich nach der Erprobung gerne zur Verfügung.

Es grüßt Sie herzlich

Bininanny