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Genusswelten mit dem Thermomix(c) und der Kitchenaid ARTISAN (c)

Sonntag, 7. April 2024

Kleine Schmandtorte aus der Heißluftfriteuse

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"Kann man mit der Heißluftfriteuse auch backen?", fragt das Grüffelchen.  Werden wir sehen, sagt die Mama und schon geht es los......
Samstag, 4. November 2023

Käsebörek

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  Börek- das ist eine meiner liebsten Erinnerungen an eine türkische Freundin.  Sie ist leider schon gestorben, doch lebt sie in den Rezepte...
Freitag, 7. Juli 2023

No bake Melonentorte

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Das sieht nach Sommer aus, oder? Erfrischende no bake Kühlschrank Torte Wie das gemacht wird? Lesen Sie hier.... Für eine 20 cm Form benötig...
Montag, 1. Mai 2023

Pancakes ohne Ei

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  Wochenende. Pancake- Sonntag. Tja, und kein Ei im Haus! Das Grüffelchen ist not amused. Aaaber: da hab ich eine Idee.... Man nehme: 170 g ...
Samstag, 29. April 2023

RHARBARBERKUCHEN MIT BAISER (RUNDFORM)

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Ein schnörkelloser Kuchen ohne Gedöns ist mir immer der Liebste gewesen. Dort ein Minzplättchen, da mit Rubyschokolade verziert und Dripp-Ra...
Freitag, 12. August 2022

Cheesecake mit Zimtzucker New York

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  So ein richtiger New York Cheesecake wird im Wasserbad gegart, sagt das Grüffelchen,  als wir Backbücher wälzen. Er hat das auch schon im ...
Mittwoch, 1. Juni 2022

Chinesischer Reis mit Garnelen (und Huhn)

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  So hin und wieder gibt es doch nichts besseres, als ein bisschen chinesischen Flair in der Küche, besonders, wenn die  Tage stressig und l...
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