Sternenkekse

Sehen die nicht zum ANBEiSSEN aus? Und Kinder lieben sie!!!!

Und so simpel zu machen!
Nehmen Sie folgendes Rezept:

• 100 g Zucker
• 200 g Butter kalt
• 2 Eigelb
• 1 Tl Vanillekonzentrat
• 300 g Mehl
• große bunte M&M oder andere bunte Schokobons mit Zuckerglasur aussen

1. Zucker 10 sec/ Stufe 10 pulverisieren.
2. Restliche  Zutaten dazugeben  und 20 sec/ Stufe 6 vermischen lassen.
3. In Frischhaltefolie  für mind.  1 Std kühlen  oder besser über Nacht. 
4. Geben Sie den Teig auf eine bemehlte Backmatte ( ich teile ihn in zwei Teile und gebe eine Hälfte erst einmal wieder in die Kühlung....) und wellen Sie ihn mit einem Stab und den Hölzchen auf 3 mm aus. Richten Sie ein Blech mit einer Backfolie oder einem Backpapier.
5. Die Kekse ausstechen mit einem großen Sternenausstecher und auf das Blech setzen und das Schokobonbon auflegen, den Sternenarm darumlegen und leicht andrücken.
6. Den restlichen Teig wieder zusammenkneten und neu verarbeiten. Wenn er zu weich ist, einfach in die Kühlung geben und die andere Hälfte nehmen.....
7.  Auf 180 Grad je Blech ca 10-13  min backen, sie sollten nicht braun werden und noch blass sein. 5 min auf dem Blech rasten lassen ( sonst brechen die Sterne) und dann umsetzen auf ein Gitter.Mit einem Speisefarbenstift oder Schokolade ein Gesicht aufmalen.
8. In einer Keksdose ca 3 Wochen haltbar.

Es grüßt Sie herzlichst
Bininanny