Kuchenglasur aufbringen mit Silikonform, Mirrorglaze chocolate

Wenn Sie Kuchenglasuren einmal ganz besonders aussehen lassen wollen- hier eine Rezeptidee.

Söhnchen fragte mich nachdem ich ihm den Kuchen zeigte: "Ist der aus KERZE gemacht?"
Tja, man könnte fast meinen er sei aus Wachs😁

1. Sie benötigen  eine Silikonbackform.  Ohne die geht es nicht da sich die Schokolade nicht aus einer Metallform lösen würde.
2. Backen Sie nun  ihren Lieblingskuchen und lassen Sie ihn vollständig  auskühlen.
3. Schmelzen Sie die Kuvertüre geben aber 20 g Öl zu. 
4. Gießen Sie  die  Form aus und drehen Sie sie dabei. 
5. Nun den Kuchen wieder einsetzen und mit Klarsichtfolie  abdecken.  In den Kühlschrank  für ca 4 Std stellen. 
6. Dann umdrehen und VORSICHTIG aus der Form befreien. 

Unglaublich  was Sie nun sehen, oder?
Ich habe noch Goldpuder von STÄDTER daraufgegeben mit einem Pinsel
Sieht aus wie eine edle Kuchenpraline.
Das ist mal ein Mitbringsel...

Viel Spaß
Ihre Bininanny