Glühweinschnitten alkoholfrei/ Kinderpunschschnitten

Mein Söhnchen liebt die Weihnachtszeit. Dieses Jahr hat er bereits im Oktober überlegt was er gerne backen möchte. Die Glühweinschnitten auf einem Familienfoto gefielen ihm sehr gut. Aber Alkohol  in einem Gebäck für Kleinkinder?
Und so haben wir es umgearbeitet. Den Unterschied merkt man nicht.

So gehts

• 100 g Blockschokolade 
• 50 g Vollmilchnuss Schokolade
• 4 Eier
• 160 g Zucker
• 1 Tl  Vanilleextrakt 
• 210 g Margarine  weich
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 
• 1 geh. Tl Kakao 
• 1 Tl Lebkuchengewürz
• 150 g Kinderpunsch

1. Ein Backblech um einen Backrahmen (30x40) ausgeschlagen mit Backpapier und die Ränder gefettet bereitstellen.  Ofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. 
2. Die Schokoladen einwiegen und 6 sec/Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
3. Den Topf mit Wasser ausschwenken 
4. Eier und Zucker zugeben. 15 sec/Stufe 6.5 mixen.
5. Restl Zutaten zugeben und nochmal 15 sec/Stufe 6 mischen.
6. Den Teig im Rahmen glattstreichen und ca 25-30 min auf mittlerer Schiene einschieben und backen- machen Sie die Stäbchenprobe

Unter einem Tuch abkühlen lassen und dann mit Punschglasur bestreichen.

Nach dem Trocknen  in kleine Stücke schneiden.

Es grüßt Sie herzlichst,
Bininanny