Sonntag, 16. September 2018

Nutella-Bananentraum aus dem Varoma



Das liest sich nicht nur wie der absolute Traum einer jeden Naschkatze- er ist es auch.
Inspiriert von Söhnchen, der der Meinung war: da muss noch was mit Nutella in den Varoma- kam das dabei heraus.
Danke, mein Grüffelchen, du bist der Beste♥️



Verfilmt übrigens vom lieben Rainer

So gehts:

  • 140 g Banane (etwa eine große ihrer Art)
  • 45 g Brauner Zucker
  • 20 g Vanillezucker
  • 70 g Öl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier, zimmerwarm!!!!!
  • 150 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver 
  • 1/4 TL Natron 
  • 1gestr. TL echter Kakao zum Backen
  • 60 g Nutella
  1. Fetten und Mehlen Sie eine Ringbackform ( Quelle siehe unten) aus und fetten Sie diese. Zur Seite Stellen. Hitzebeständige Klarsichtfolie und GUMMIRING zurecht legen
  2. Banane mit beiden Zuckern 45 sec/Stufe 4 zerkleinern. DECKEL AUFSETZEN
  3. Eier und Öl zugeben. Verschließen und 30 sec/Stufe 5 mischen
  4. Mehl, Salz, Backpulver und Natron zugeben. Verschließen und 4 sec/Stufe 6 mischen.
  5. 2/3 des Teiges in die Form füllen.
  6. Zum Rest im Topf die Nutella und den Kakao geben und 8 sec/Stufe 3.5 vermischen.
  7. In die Form füllen und vorsichtig die Lagen dabei nicht vermischen
  8. Die Form abdecken mit der Klarsichtfolie und mit dem Gummiring fixieren, in den Varoma setzen und 1400 g LAUWARMES WASSER in den gereinigten Topf füllen.
  9. 52 min/Varoma/Stufe 1.5 dämpfen.
  10. Kurz in der Form rasten lassen auf einem Gitter und dann stürzen.
  11. Fertig ist der ultimative Nutella- Bananenwahnsinn....

Es grüßt Sie Herzlichst 
Bininanny

Hier gibt es meine Form in Premiumqualität und vieles vieles mehr, auch den Gleiter mit Namen von Multiandmore

2 Kommentare:

  1. Der Kuchen ist mega, herzlichen Dank! Meine Frischhaltefolie ist nur bis 80 Grad beständig, wo bekomme ich denn beständigere her? Habe ihn daher im Ofen gebacken, echt köstlich!

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  2. Einfach beim Drogeriemarkt des Vertrauens. Oder die bekannre "Topi**" kaufen.
    Liebste Grüße aus Bininannys Küche

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