Samstag, 10. November 2018

Retro-cookies. Wie macht man...

Diese Plätzchen  haben Ihnen so gut gefallen. Aber wie macht man sie?
Hier kommt die Anleitung.
Ein passendes Rezept für den Teig?
Aber gern.
Einfach den Teig dann halbieren und einfärben.
Nochmals kühlen, damit er nicht zu weich ist


  • 90g Puderzucker 
  • 170 g kalte Butter oder Margarine 
  • 2 Eigelb, gr M
  • 260 g Mehl
  • 30 g Vanillezucker
  • Schale euner Biolimette (können Sie auch weg lassen)
  • Speisefarbe oder Kakao

  1. Alle Zutaten bis auf die Farbstoffe  in den Topf wiegen und 45 sec/Stufe 5 mischen.
  2. Teig halbieren und eine Hälfte einfärben.
  3.  Abgedeckt 30 min bis 1 std kühlen
  4. Und nun  den Bildern folgen.
  5. Den Herd auf 180 Grad Ober und Unterhitze einstellen. 
  6. Ca 12-15 min backen. Sie sollen nicht braun werden.







Gar nicht so schwer, wenn mans raus hat.
Liebe Grüße aus Bininannys Küche 

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