Erdbeer-Cremedessert

Sollte es wirklich so sein?
Sind da noch zwei Muffins von gestern übrig?
Sehr gut!!!!
Das wird ein vorzügliches Dessert.
Los geht's:


>Nehmen Sie drei kleine Schüsselchen oder kleine Wassergläser.
>Schneiden Sie die beiden Muffins quer 2-3mal durch.
>Eine runde Scheibe legen Sie auf je einen Schüsselboden.Die anderen Scheiben halbieren und um den Rand legen. Wie einen Tortenboden.


Nun zur Creme
*100 g Sahne mit Schmetterling  auf Sichtkontrolle steif schlagen, umfüllen.
*60 g weiße Schokolade
*30 g Milch
*250 g Quark
*Etwas Erdbeersosse oder Marmelade
*Schokospäne wenn Sie mögen

• Die Schokolade  in den Mixtopf geben und 5 sec/Stufe 8 zerkleinern. Herunterschieben.

• Milch zugeben und 1.5 min/37Grad/Stufe1 schmelzen.

• Den Quark zugeben und 5 Sec/Stufe 4 vermischen.

• Nun die Sahne zugeben und vorsichtig untermischen, Linkslauf.

• Die Creme auf die drei Schüsselchen verteilen. Mit Erdbeersosse,frischen Erdbeeren  u s w. verzieren.

• 2 Std kühlen.

Die leicht zitronige Note der Muffins  erzeugt ein wunderbares Aroma mit dem Quark.
Es grüßt Sie herzlich, Bininanny