Vanilleblume

Toller Effekt mit wenig Aufwand. Die Form machts....

so geht`s

Ofen auf 175 Grad aufheizen

200 g zimmerwarme Butter

180 g Zucker

2 TL Vanillepaste oder eine ausgekratzte Vanilleschote

3 Eier 

50g Stärke

210g Mehl

90g Sahne

3/4 Päckchen Backpulver, ca 3 TL

Salz

falls Sie mögen- noch ein paar Schokotröpfchen....

Schwarze Deko:

1 Spritzbeutel, Schere 2 TL Kakaopulver, 1 EL Sahne, evtl mehr 2 gute EL vom Teig, Schneebesen

Wie immer bei Rührteig: wenn die Produkte Zimmerwarm sind, wird der Kuchen besser

• Die Butter in Stücken in den Topf geben und 40 sec/Stufe 4 cremig rühren
• Zucker und Vanille zugeben und 20 sec/Stufe 4
• Eier zugeben und wieder 20 sec/ Stufe 4
• Mehl mit Stärke, Backpulver  und Salz in den Topf sieben, verschließen und so kurz(!) wie möglich /Stufe 5,5 vermischen eventuell mit dem Schaber nachhelfen.

• vom Teig 2 gute EL abnehmen und mit Kakao und Sahne gut vermischen. in den Spritzbeutel füllen, schmale Ecke abschneiden und die gut gefettete und gemehlte (Backtrennmittel) Form - hier von STÄDTER "Blume" mit dem Muster ausspritzen.
• Vorsichtig!!! den restlichen Teig einfüllen und mit einem feuchten Löffel nur wenig bewegen , um ihn zu glätten, bei 175Grad ca 35 bis 40 min backen auf mittlerer Schiene.
• Bitte Stäbchenprobe!