Amerikanischer Krautsalat -copycat

Diesen Krautsalat kennen Sie sicher auch aus der Fastfoodkette mit den Hühnern

• 1/2 Spitzkrautkopf, gewaschen
• 1 Karotte
• 1 Tasse Buttermilch
• 1/2 Tasse Milch
• 2 EL Weißweinessig
• 2 EL Zucker
• 1 TL Salz
• etwas Pfeffer
• 2 TL Zitronensaft
• 2 EL Mayo

> Kraut waschen und in den TM schichten, ca 5 sec/Stufe 5 (der wenn man es gröber mag, kürzer oder auch länger)
> mit Karotte in Stücken  zerkleinern.
>Umfüllen
>Soße: Alle Zutaten in den TM und Stufe 3/ 10 sec vermischen
>Durchziehen lassen und vielleicht nachwürzen, das Kraut zieht nach Sorte und Alter manchmal noch nach.

Es grüßt  Sie herzlich
Bininanny