Toffifeetorte

Lieben Sie Toffifee auch so sehr?
Vor mir sollte man die Packung immer verstecken.

Boden

• 200 g Haselnüsse, (optional:geröstet)
• 80 g Zucker
• 4 Eier,M
• 120 g Butter, weich
• 1 geh. TL Backpulver, 
• oder Reinweinsteinpackpulver

Topping

• 500 g Sahne, min. 32%Fett.
• 1 Packung Toffifee, kalt
• 3 EL Nussnougat Creme, Nut**lla

Dekoration

• Schokostreusel, -raspel
• brauner Zucker

Boden (ja,der ist ohne Mehl)

1. Ofen auf 180Grad stellen, eine Springform nur am Boden mit Backpapier auslegen.
2. Rand nicht fetten sonst wirds eine Kuppeltorte
3. Die Haselnüsse im Mixtopf 5sec/Stufe 9,5 mit Messbecher auf dem Deckel mahlen.(Hier kann man sie danach auch in der Pfanne rösten. Dann aber gut abkühlen lassen)
4. Die restl. Zutaten dazu und Stufe 5/30sec vermischen. Die letzten sec mache ich immer linkslauf. So bekommt der Teig nochmal Luft.
5. Jetzt 25-30 min mittlere Schiene backen.
6. In der Form danach rasten lassen.Erst dann stürzen und auskühlen lassen.

Topping

1.  Sahne mit dem Guided Cooking steif schlagen und umfüllen.
2. Topf muss nicht gespült werden
3. Toffifee in den Topf und 15sec Stufe 10 zerkleinern.
4. Inhalt zu der Sahne geben und mit Schneebesen unterziehen.
5. Nun mit einer Palette die weiche Nutella dünn verstreichen,  Sahnemasse darauf verteilen und glatt streichen.

Dekor

Ich habe mittig meinen kleinsten Backring aufgesetzt und mit Schokostreuseln ausgestreut.
Dann aussen herum den braunen Zucker.
Dieser schmilzt dann später im Kühlschrank etwas und ergibt so den Toffifee Look.
Eine herrliche Kalorienbombe

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Tipp

Die Torte kann man gleich essen oder über Nacht kühlen,  ich verwende weder Sahnesteif noch Sanapart da es in diesem Fall mit gut geschlagener Sahne unnötig ist.
Kann aber jeder selbst entscheiden


Es grüßt  Sie herzlich
Bininanny