Diesen Kuchen kennen Sie vielleicht schon. Er ist durch mehrere Foren gegeistert, wurde als Grundlage für den Schweinepfuhl genommen und eignet sich auch als Muffinvariante vorzüglich.
Und unter uns: er ist wirklich mein absoluter Lieblingsrührkuchen...
- 150 g Haselnüsse
- 150 g Butter oder Sanella
- 3 Eier, groß
- 150 g Mehl
- 150 g Milch
- 2 Teelöffel Backpulver
- 130 g Zucker
- 30 g Raspelschokolade
- 200 g Nutella / Nuß-Nougat-Creme
Teig
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform mit 24 cm Durchmesser ausbuttern oder mit Backtrennmittel einstreichen.
- Haselnüsse, Margarine,Eier und Zucker in den Mixtopf und mit Hilfe des Spatels 55 Sec / Stufe 6 mischen
- Milch, Mehl, Backpulver Raspelschokolade und Nutella zugeben und für 20 sec/
/Stufe 5 mischen
- Für 45 min in den Backofen mittlere Schiene.
Bitte Garprobe machen!
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