Binis basics -Wie macht man eigentlich- Knödel/Kartoffelklöße im Varoma?

Hier wieder die Rubrik: Binis Basics.
Der Varoma wird bei vielen Nutzern des TM leider oft vernachlässigt. Aber er kann so viel Arbeit abnehmen.
Ich mache sehr gern unsere Knödel ( ja, ich komme aus Bayern) darin.
Hier sehen Sie die Halb& Halb Variante.
Ich gestehe: ich nehme den fertigen Teig aus der Kühlung.

So gehts:

• Nehmen Sie den Teig aus der Packung und kneten Sie ihn gut durch, damit er formbar wird. Meist gebe ich hier noch einen halben TL Salz hinzu.
• Oder auch ein Ei, wenn ich merke, dass der Kloßteig nicht gut zusammenhält- Kartoffeln sind halt auch nur Menschen..(?)
• Den Varoma und den Einlegeboden mit etwas Öl einreiben, dann klebt es nicht so an.
• Drehen Sie in der holen Hand ca 10 Knödel, damit sie in den Varoma und den Einlegeboden passen, ohne den Deckel zu berühren.
• Deckel drauf und ....
• FERTIG: jetzt können Sie sich um andere Teile Ihres Menues kümmern.
• 750 g Wasser und 1 TL Salz in den Topf geben, Varoma aufsetzen und 35 min/ VAROMA/ Stufe 2 einstellen.

Es grüßt Sie herzlichst
Bininanny