Cocos- Haselnuss- Quinoa Powerriegel

• 120 g Haselnusskerne
• 50 g brauner Zucker
• 20 g Vanillezucker
• 40 g Honig
• 400g Gezuckerte Kondenzmilch
• 200 g Haferfloken zart
• 80 g Kokosraspel
• 25 g Quiona
• 50 g Sesam
• Prise Salz
• 50 g Schokotropfen backstabil oder Rosinen

1. Den Backofen auf 130 Grad vorheizen und ein Backblech mit einem Backrahmen vorbereiten, der INNEN mit Backpapier ausgelegt ist und auf 24x24 cm eingestellt ist.
2. Die Nüsse einwiegen und 6 Sec/ Stufe 5 zerkleinern
3. Umfüllen
4. Zucker und Vanillezucker einwiegen und 15 sec/ Stufe 10 pulverisieren
5. Honig und Kondenzmilch zugeben und 15 sec/ Stufe 3 verrühren
6. Nüsse, Kokosraspel, Quinoa, Haferflocken, Sesam und Salz zugeben und mithilfe des Spatels 25 sec/ Stufe 3 mischen, einmal mit dem Spatel per hand durchmischen und die Hälfte der Schokotropfen oder Rosinen zugeben.
7. Linkslauf einstellen und nochmals 10 sec/ Stufe 3 mischen.
8. In die Form einfüllen und mit einem Löffelrücken glatt streichen.
9. 30 min backen, dann nochmals 5-8 min auf UMLUFT 130 Grad bräunen.
10. In der Form auskühlen lassen und dann in Riegel schneiden.
11. Sie können in einer Keksdose aufbewahrt werden.

Es grüßt Sie herzlich
Bininanny