Creme Al Latte -Milchcreme für "Joja"

So eine köstliche und wandelbare Dessertgrundlage!
Kühlen Sie sie gut und sie hält sich zwei Tage im Kühlschrank. Ich fülle sie nach dem glatt rühren gerne in kleine Marmeladengläser, die kann ich dann gleich zuschrauben und die Creme trocknet oben nicht aus.
So gehts:

• 500 g Milch 3.5%
• 50 g Zucker
• 25 g Vanillezucker
• 35 g Stärke

1.  Geben Sie alles in den Topf.
2.  Stellen Sie 3 sec/Stufe 5 ein.
3.  Kochen Sie die Creme 8 min/100Grad/Stufe 2. 
4. In eine Schüssel umfüllen und auf der Oberfläche mit Klarsichtfolie abdecken. Abkühlen lassen und dann bis sie völlig kalt ist im Kühlschrank aufbewahren ( ca 4 Stunden).
5. Dann wieder in den Mixtopf füllen ( oder einen Schneebesen benutzen) und glatt rühren.
6. In die Gläschen umfüllen.
7. Ich gebe oben drauf entweder etwas Erdbeermarmelade, so wie auf dem Bild oder auch Mango/Apfelmark. Auch mit pürierten Pfirsich schmeckt es sommerlich köstlich.

Es grüßt Sie herzlich
Bininanny