Vanillespritzgebäck, ein Teig- drei Varianten

Wenn Ihnen die Sache mit einer Spritzgebäckpistole zu anstrengend ist ( ist schon eine fiese Putzerei, seinen wir mal ehrlich) oder Sie Backneuling sind- versuchen Sie dieses Rezept. Das wird gelingen.


 Bitte achten Sie auf zimmerwarme Zutaten, ansonsten können Sie den Teig nicht durch die Tülle drücken!

• 200 g Zucker ( Puderzucker)
• 2 Eier
• 240 g Margarine
• 50 g Milch
• 400 g Mehl Typ 405
• 1 TL Vanilleextrakt (das geht so)

Spritzbeutel, Zackentülle, Nutella, Nougat, Johannisbeergelee und Kuvertüre

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad auf
2. Den Zucker 20 sec/ Stufe 9 mit geschlossenem Messbecher pulverisieren.
3. Geben Sie alle Zutaten in den Mixtopf.
4. Stellen Sie 25 Sec/ Stufe 5 ein.
5. Ränder nach unten schieben und wiederholen
6. Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie ca 7cm lange ca 2 cm breite Streifen auf das Blech mit Backpapier. Sie erhalten ca 2-2,5 Bleche
7. Backen Sie  diese nacheinander je ca 11-12 min, sie sollten nicht braun werden.
8. auf einem Gitterrost trocknen lassen.
9. Nun haben Sie die Wahl:

- so lassen und nur die Enden in Kuvertüre tauchen
- mit Johannisbeergelee besteichen und je zwei zusammenkleben und mit Kuvertüre verzieren
- Mit Nutella oder Nougat bestreichen und zusammenkleben.

In einer Dose ca 2 Wochen haltbar.

Es grüßt Sie herzlich
Bininanny