Nussplätzchen mit Nougat

Das sind unsere Lieblinge des Winters. Die sollten Sie unbedingt versuchen, besonders Kinder lieben sie. Und die gehen RUCKZUCK

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• 150 g kalte Margarine- das ist wichtig, da Sie den Teig sonst nicht formen können. Butter geht auch.
• 70 g selbstgemachter Vanillezucker 
• 1 Eigelb
• 200g Mehl
• 1/2 TL Zimt
• 75 g Haselnüsse
• ca 70 g Nougat, schnittfest oder "Nutella"

1.   Den Ofen auf 180 Grad aufheizen und zwei Bleche mit Backpapier oder Backfolie auslegen
2. Geben Sie alle Zutaten bis auf das Nougat/Nutella in den Mixtopf und vermischen Sie die Zutaten ca 35-40 sec/ Stufe 5,5
3. Nehmen Sie eine handvoll Teig heraus und formen Sie eine Rolle mit ca 3 cm Durchmesser und nehmen Sie haselnussgroße Portionen ab.
4. Drehen Sie dies in der Hand zu einer Kugel, setzen Sie diese auf das Blech mit etwas Abstand und drücken Sie mit einem Kochlöffel eine Kuhle in die Mitte, ruhig bis fast nach unten, die Portionen gehen noch etwas auseinander.
5. Backen Sie die Bleche nacheinander auf mittlerer Schiene  je ca 12-15 min.
6. Erwärmen Sie das Nougat in einem Spritzbeutel, schneiden Sie unten ein kleines Loch hinein und füllen Sie die leicht abgekühlten Plätzchen mit dem Nougat.
7. Gut auskühlen lassen

Mit dem Multiandmore Spatel lassen sich die Kuhlen super eindrücken. 

Zum lilafarbenen  Multispatel - da entlang

Den Link finden Sie HIER in Grün 

Es grüßt Sie herzlich
Bininanny