Käsebrötchen in unter 30 min

Nach einem langen Arbeitstag, seien wir mal ehrlich- haben Sie da immer Lust, noch einen Hefeteig hinzustellen? Ich nicht. Das dauert auch manchmal zu lange.
Daher ein Blitzrezept!

So gehts:

• 160 g Bergkäse oder Blütenkäse
• 30 g Parmesan
• 3 TL Backpulver
• 100 g Quark
• 1 Ei
• 40 g Milch
• 160 g Mehl
• 1/2 gestr. TL Salz 

1. Den Ofen auf 200 Grad aufheizen.
2. Die beiden Käse einwiegen und 3 sec/ Stufe 6 zerkleinern.
3. die restlichen Zutaten bis auf das Mehl und die Milch  zugeben und 3 sec/ Stufe6 mischen.
4. Mehl und Milch zugeben und nochmals 3 sec/ Stufe 5 mischen.
5. Mit einem Eiskugelportionierer Kugeln abnehmen und diese auf ein Blech mit Backfolie setzen.
6. ca 15-20 min goldbraun backen.
7. Schmeckt Lauwarm und auch kalt sehr gut
8. Natürlich können Sie auch mal Speckwürfel, Schinken oder Paprika als Varianten  wählen und zum Käse dazugeben.

Es grüßt Sie herzlich 

Bininanny