Princess Digital Aerofryer XL -Heissluftfriteuse

Heute stelle ich Ihnen ein Küchengerät vor, welches beinahe in aller Munde ist.
Es ist nicht der Marktführer von  Phi**ips aber im Preis-leistungsverhältnis bin ich auf dieses Gerät gestoßen. Und optisch- nun ja, urteilen Sie selbst...
Die PRINCESS AEROFRYER XL®.

• Sie ist leicht, kompakt und ungefähr so groß (33x34x39cm)  wie unser anderer Küchenfreund. Angeblich gehen 3, 2 (ca 1,2 Kg) Liter in den Korb, aber seien wir realistisch: das ist eher ein Herstelleroptimismus, dass da dann alles gleichmäßig gart...

• Leistung hat sie 1500 Watt und bis 200 Grad ist alles möglich und das auch auf zwei Ebenen. Das Gitter ist im Lieferumfang dabei. Sie hat aber keine Rührfunktion, unsere Prinzessin, das wollte ich auch bewußt nicht, da ich darin ja auch Backen möchte...

• Und was soll ich sagen: Es ist zwar kein Filter von Nöten, aber geruchstechnisch ist alles ok. Da stinkt nichts und es ist gleich weggelüftet. Aufpassen sollte man aber wegen der Hitze, die hinten ausströmt, nicht so nah an empfindliche Materialien gehen!

• Voreingestellte Programme für Pommes-klar-, Steak, Huhn, Fisch und Kuchen erleichtern das Leben.

• Die beigelegte Bedienungsanleitung - eher weniger. Seeeehr knapp gehalten.

• Und es fehlt ein Rezeptheft damit man ein Gefühl für Zeiten und Mengen bekommt.

• Ansonsten: alles prima. Die Pommes (Wellenschnitt) waren nach 20 min wirklich  sehr lecker. Nürnberger Würstl- super fein. Und dann die Aufbacksemmeln (selbstgemacht aus der TK) waren wirklich knusprig. Der Pflaumenkuchen hatte auch wieder knusprige Streusel nach 5 min bei 80 Grad.

Und dann wollte ich es wissen: was geht da noch?
Ich habe mich an Quarkbällchen versucht.
Vorweg: sie sind nicht so schwer und gehaltvoll wie die fritierte Variante in Öl.
Aber: sehr lecker....
Interessiert?
Na gut- here it comes🤗

• 1 Ei
• 125 g Quark
• 50 g Zucker 
• 1 Tl  Vanilleextrakt 
• 1 Prise Salz
• 125 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver 
• Zimtzucker und Butter zum Schluss

Jetzt brauchen Sie den Thermi😁

1. Alles bis auf Mehl und Backpulver  einwiegen und 10 sec/Stufe 4 mischen. 
2. Mehl und Backpulver  zugeben und 3 sec/Stufe 4 mischen.
3. Den Korb aus der Princess® nehmen und  ein Backpapier  zurechtschneiden. 
4. Mit einem befreuchteten Eiskugelportonierer 5 Kugeln aufsetzten und 6 min/180 Grad "frittieren"
5. Kugeln wenden und nochmal  2 min einstellen.
6. Fertig. 
7. Mit Butter  bestreichen  und  im Zimtzucker wälzen.
8. Nächste Ladung einlegen...
9. Lecker, oder?

PS: das Rezept meiner schnellen Käsebrötchen in unter 30 min funktioniert ebenso gut!

Es grüßt Sie herzlich 

Binimanny