Piratenschiff zum Geburtstag

Arrgghhh, ihr Landratten!

Wer als Letztes den Mixi anmacht wird über die Planken geschickt!

Ein Piratenschiff soll es werden und
So geht's:

• Sie können jeden beliebigen Kuchenteig verwenden der nicht zu weich ist und Ihnen gut schmeckt.
• Mein Rezept war ein Mineralwasserkuchen. Er ist eher locker und für geübte "Hochstapler"🤣
• Ausserdem:

- Ganache für die Füllung:
200 g Sahne, min. 32% Fett
200 g Vollmilchschokolade

-Ganache zum Einstreichen:
400 g Vollmilchschokolade
200 g Sahne

FINISH:
400 g Modellierschokolade Braun
Pastenfarbe Schwarz
Ein Nylonsäckchen mit Speisestärke
Schokomikados für die Reeling
Einen Piraten

Was Sie sonst noch gerne hätten...

6 Fingerfoodspiesser aus Holz für die Ruder
40 cm Stab für den Mast
Fotokarton für die Segel
Piratenflagge
Modellierwerkzeug
Ein rundes blaues Cakebord
Eine Silikonausrollmatte und einen grossen Ausrollstab
Lineal
Kleine Streichpaletten
Geduld und ca 2.5 Tage Vorbereitungszeit

TAG 1
Backen Sie den Teig auf einem Blech mit Backrahmen
Lassen Sie ihn vollständig auskühlen, in Klarsichtfolie wickeln und an einen kühlen Ort stellen.
Die beiden Ganache wie hier beschieben zubereiten und kühlen.

TAG 2

- einen Rumpf auf ein Papier malen und ausschneiden. Übertragen Sie es auf den Kuchen indem Sie drum herum mit dem Messer auschneiden. Noch mal wiederholen. Sie brauchen zwei Bodenplatten
Etwas  von der Dekoganache auf das Cakebord streichen und den Rumpf so festkleben.

1. Mit der Ganache für die Füllung legen sie eine Schicht auf den ersten Rumpf. 
2. Legen den zweiten Rumpf auf.
3. Die beiden Erhöhungen an Bug und Heck setzen Sie ebenso auf.
4. Streichen Sie das Schiff nun rund herum mit der anderen Ganache ein.
5. Für 1 Std in den Kühlschrank stellen
6. Vorgang wiederholen und Unebenheiten ausgleichen. Ganz exakt muss es nicht sein, wir haben hier ein Piratenschiff- das hat schon einige Gefechte hinter sich, oder?
7. Legen Sie sich die Silikonmatte und das Werkzeug zurecht. Kneten Sie eine Packung der Modellierschokolade weich, rollen Sie diese mit etwas Stärke auf der Matte ca 2mm dünn aus.
8. Schneiden Sie ca 2cm breite Streifen ab. 
9. Diese nun in ca 4-5 cm lange Planken schneiden.
10. mit etwas royal Icing oder CMC Kleber (bei den Backwaren zu finden) von unten beginnend auf die Torte setzen, dabei darauf achten, dass Sie einen Versatz erstellen wie bei Fussbodenlaminat.
11. Die Planken nun mit dem Modellierwerkzeug oder einem Zahnstocher "annageln", indem Sie leicht je Seite zwei Dellen eindrücken.
12. Arbeiten Sie sich rund um die Torte.
13. Nun wieder Modellierschokolade weichkneten und in einigen Streifen die schwarze Pastenfarbe aufstreichen und nun: NICHT GANZ DURCHKENTEN, wir wollen ein Holzmaserungsmuster!
14. Rollen Sie nun wieder die Masse aus und schneiden Sie wieder Planken. Diese kommen nun als Schiffsboden oben auf das Schiff. 
15. Rollen Sie eine dünne Schlange aus und legen Sie diese rund um die Stosskanten des Schiffes, das ergibt einen schönen Abschluss.
16. Und nun dekorieren Sie nach Herzenslust. Unser Steuerrad war z. B ein Oreokeks mit Griffen aus Fondant.
17. Die Kanonenkugeln entstanden aus Resten der Modellierschokolade....usw.

Sie schaffen das!
AHOI,
Ihre Bininanny