Haben Sie sich auch schon immer darüber Gedanken gemacht, dass Zucker in der Ernährung unserer Kinder eigentlich viel zu dominant ist?
Seit ich viele Dinge, die wir daheim im Kühlschrank haben selbst mache, z.B Ketchup und auch Senf oder Pudding und Kekse für Kleinkinder fällt uns bei "Convenience" Produkten sofort die übertriebene Süsse auf.
Deshalb machen wir heute mal einen Fruchtjoghurt der wesentlich günstiger ist, Klasse schmeckt, variabel ist und bei dem Sie selbst bestimmen, ob überhaupt noch Zucker dazu muss.
Das brauchen Sie:
- 180 g Fruchtsaft ACE (mit höchstmöglichem Fruchtgehalt, Fruchtfleisch aber heraussieben bitte)
- 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver ODER
- 25 g Stärke und 1/2 TL Vanilleextrakt
- 250 g Quark 20% oder mehr wenn Sie möchten
- 150 g Naturjoghurt, wir nehmen den Griechischen sehr gerne
- Zucker nach Geschmack oder keinen
- Kochen Sie aus dem Fruchtsaft und dem Puddingpulver ( bzw Stärke und Vanille) einen Fruchtpudding.
- Kurz überkühlen lassen 2-3 mal durchrühren und in einer zweiten Schüssel Quark und Joghurt mischen und glatt rühren.
- Etwas von der Masse zum Temperaturangleich unter den Fruchtpudding mischen. Dann alles zusammenrühren und abschmecken. Meist ist es schon süss genug.
- In Portionsgläschen füllen und kühl stellen.
- Dies hält sich ca 2 Tage frisch.
- DAS FUNKTIONIERT AUCH MIT KIRSCHSAFT, ORANGENSAFT ODER BANANE😁😁😁😁
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Herzlichst- mit Grüssen an alle kleinen Süßschnäbel
Bininanny
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